Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Zaczyk”

Jest firmą rodzinną, założoną w 1991, która od początku działa w sektorze wołowiny. Przez lata firma rozwijała swoją działalność w zakresie uboju oraz rozbioru mięsa. Na chwilę obecną jest również producentem m.in.: burgerów wołowych, steków wołowych oraz mięsa mielonego IQF. Firma cały czas podąża za nowymi trendami żywieniowymi, dlatego w swojej ofercie posiada również burgery Vege, które cieszą się ogromnym zainteresowaniem.

ZAKŁAD ROZBIORU MIĘSA W ŁABOWEJ

Firma „ZACZYK” z siedzibą w Łabowej specjalizuje się w rozbiorze mięsa wołowego. Funkcjonujący zakład został wybudowany w roku 2003 na bazie najnowszych technologii budowlanych z uwzględnieniem wszystkich wymagań technologicznych i organizacyjnych obowiązujących w Unii Europejskiej w zakresie obiektów przemysłu spożywczego. Przyjęte rozwiązania techniczno-organizacyjne pozwalają na dalszy rozwój w wielu kierunkach produkcji mięsa czerwonego.

ZAKŁADY PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO W DĘBICY

Drugim filarem ZPM „ZACZYK” jest odział w Dębicy, gdzie odbywa się ubój bydła, rozbiór ćwierćtusz wołowych, produkcja mięsa mielonego oraz surowych wyrobów mięsnych formowanych w postaci burgerów i granulatu IQF.

31

Lat na rynku

10000+

Zadowolonych Klientów

150+

Wyjątkowych wyrobów

100%

Jakości

Misja

Misją ZPM „Zaczyk” jest stałe budowanie marki tak, aby nadal była synonimem jakości, rzetelności, trwałości, dbałości o środowisko naturalne. Prowadzimy działalność etycznie, przestrzegamy zobowiązań biznesowych, chronimy informacje oraz interesy naszych klientów. Poprzez reakcje na uwagi i zmieniające się zapotrzebowania naszych klientów i kontrahentów, podążając za kulinarnymi trendami, ciągle ulepszamy nasz proces produkcji, stale dążąc do perfekcji.

Wizja

Firma ZPM „Zaczyk” dzięki swojej pasji, łącząc tradycję z innowacjami, nieustannie dąży do bycia liderem w sprzedaży mięsa wołowego oraz produktów wołowych takich jak burgery i steki wołowe, mięso mielone wołowe IQF oraz burgery Vege. Chcemy inspirować naszymi produktami zarówno szefów kuchni jak i początkujących kucharzy.

Pracownicy

Firma zatrudnia łącznie około 300 pracowników, którzy są specjalistami w swoim fachu. To ich doświadczenie i pasja zapewnia najwyższą jakość mięsa oraz powtarzalność produkcji.

Produkty

Firma ZPM „Zaczyk” specjalizuje się w uboju i rozbiorze mięsa wołowego. Jesteśmy również producentem steków wołowych, burgerów wołowych, mięsa mielonego IQF oraz burgerów VEGE.

Nasza Oferta

Zawsze najwyższa jakość! To motto przewodnie naszej firmy, dlatego codziennie do naszych kontrahentów dostarczamy najwyższej jakości mięso wołowe świeże oraz mrożone, steki, mięso mielone IQF, burgery wołowe oraz burgery VEGE. Stale rosnące zainteresowanie naszą ofertą potwierdza, iż troska o jakość jest doceniana przez naszych klientów.

Linia premium

Aby zaspokoić wymagania najbardziej wymagających wielbicieli wołowiny, posiadamy w swojej ofercie Steki Wołowe oraz Burgery Premium.

Przydatne Informacje

 

Zalety wołowiny oraz fakty i mity

Mięso wołowe jest niezbędnym źródłem białek, witamin i minerałów. Ponad 2/3 mięsa wołowego zawiera mniej niż 8% tłuszczu. 10g wołowiny to ok. 116kcal., oraz ok.20g białka i 3,6g tłuszczu. Każdego dnia można spożyć 1g białka na 1kg masy ciała- czyli przykładowo 50g białka na 50kg masy ciała. Białka te jednak muszą pochodzić ze zróżnicowanej diety –mięsa, ryb, czy jaj.

Czytaj więcej

Praktyczne wskazówki

Jak kupować?
Kolor – na to przede wszystkim trzeba zwrócić uwagę. Świeża, dobrej jakości wołowina, powinna mieć głęboki intensywnie czerwony kolor. Należy unikać mięsa bardzo ciemnego lub z plamami.
Tłuszcz – kolor tłuszczu powinien być jasny/kremowy. Należy unikać ciemnego/szarego tłuszczu.
Marmurkowatość – to widoczne białe smugi miękkiego tłuszczu, który gromadzi się między wiązkami włókien mięśniowych. Marmurkowatość uznaje się za jedną z …

Czytaj więcej

Kraje do których eksportujemy

Nasze produkty dostarczamy do krajów takich jak:

• Austria
• Belgia
• Bułgaria
• Chorwacja
• Cypr
• Czechy
• Dania
• Estonia
• Finlandia
• Francja
• Grecja
• Hiszpania
• Irlandia
• Litwa
• Luksemburg
• Łotwa
• Malta
• Niemcy
• Polska
• Portugalia
• Rumunia
• Słowacja
• Słowenia
• Szwecja
• Węgry
• Włochy

Nasze lokalizacje

Łabowa 176A, 33-336 Łabowa
+48 18 475 14 70
biuro@zaczyk.pl
ul. Fabryczna 2A, 39-200 Dębica
+48 14 681 25 30
debica@zaczyk.pl