2279 - Bistec De Lomo, New York

Nombre del producto: Bistec De Lomo, New York

Número de producto: 2279

El bistec proviene de la parte media del lomo excluyendo el hueso, tiene un sabor extraordinario y una excelente textura de carne. New York bistec es considerado por muchos como el mejor bistec. La carne es más magra que el entrecote y algo más dura que el solomillo, pero más aromática.