2356 - Punta De Solomillo

Nombre del producto: Punta De Solomillo

Número de producto: 2356

El solomillo de vacuno tiene una estructura delicada, suave, jugosa y al mismo tiempo tierna. Se considera la pieza de carne de vacuno más valiosa y sabrosa. Aparte de bistecs del solomillo otro plato muy popular es el tartar y el carpaccio. Ambos platos se preparan a base de un trozo crudo de solomillo.