Tagli di carne bovina — quarto posteriore

Il manzo è una carne nobile di eccellente gusto e di valori nutritivi molto pregiati. La carne di manzo sta sta diventando popolare in Polonia grazie all’alto contenuto di proteine, vitamine del gruppo B, ferro, zinco e acido CLA. Oltre agli amanti della carne bovina, più spesso questa carne viene scelta dalle persone che seguono tendenze nutrizionali sane e persone per le quali una dieta ricca di proteine è fondamentale. La carne di manzo è perfetta per le bistecche, menu pranzo, grillia, insalate, affettati, hamburger, arrosti e stufati.

2404

2352 • Filetto senza catena

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Tagli di carne bovina — quarto posteriore

2404 • Quarto posteriore

2210 • Geretto Posteriore

2212 • Muscolo Posteriore

2214 • Campanello/pesce

2220 • Fesa, Rosa, Scanello

2222 • Fesa, Senza Copertina, Refilata

2231 • Sottofesa con Girello

2232 • Sottofesa

2233 • Sottofesa, Senza Copertina, Refilata

2236 • Girello/magatello, Coscia Rotonda

2237 • Girello, Refilato

2234 • Punta Di Scamone

2235 • Punta Di Scamone, Refilato

2240 • Scamone Di Fianchetto, Con Copertina

2241 • Scamone, Con Fianchetto, Senza Copertina

2248 • Fianchetto

2244 • Scamone, Con Copertina

2242 • Scamone, Senza Copertina

2249 • Fiachetto/ Spinachio Refilato

2250 • Noce Bocciagrande

2251 • Noce, Refilata

2300 • Roastbeef Con Osso, Con Filetto, A 8 Costole

2302 • Roastbeef Con Osso, Con Filetto, A 3 Costole

2306 • Roastbeef Con Osso, a 3 Costole

2321 • Roastbeef , senza osso, senza copertina, 3 costole

2326 • Roastbeef, senza osso, senza copertina, 3 Costole

2332 • Roastbeef senza grasso, senza catena, 3 costole

2335 • Roastbeef, PAD, 3 costele

2310 • Costata, con osso, con coperchio, a 5 costole

2311 • Costata, Con Costole

2340 • Costata, senzo osso, con coperchio, a 5 Costole

2342 • Costata senza osso, senza coperchio, a 5 costole

2348 • Controfiletto, a 5 Costole

2350 • Filetto con catena

2352 • Filetto senza catena

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