2234 - Пиканья

Рецепты

Название продукта: Пиканья

Код продукта: 2234

Своим уникальным вкусом и нежностью этот стейк обязан высокой мраморности и внешнему слою жира. Пиканья выезается из мяса верхней части заднего отруба — это очень нежный отруб говядины, предназначенный в основном для жарки целиком или на гриле.