2281 - Томагавк стейк прайм

Рецепты

Название продукта: Томагавк стейк прайм

Код продукта: 2281

Стейк «Томагавк» вырезается из средней части отруби — вместе с костью. Его форма напоминает томагавк — отсюда и название. Мясо отличается нежностью и мраморностью, т.е. внутримышечным жиром, который вытапливается во время жарки. Благодаря своей текстуре стейк Томагавк имеет толщину около 3-4 см и весит около 900 г.