2234 - Picanha

Przepisy

Nazwa produktu: Picanha

Numer produktu: 2234

Swój niepowtarzalny smak i kruchość zawdzięcza dużej marmurkowości oraz zewnętrznej warstwie tłuszczu. Picanha, inaczej nazywana czapą krzyżowej, to bardzo kruchy kawałek wołowiny przeznaczony głównie do pieczenia w całości lub grillowania.